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Qu'est-ce que vous allez vous gâter cet été? Ça va-tu être un barbecue au propane? Parce que votre barbecue au propane est dû. Il y a plein de monde qui dit : « Ah, moi, j'étais au charbon, j'ai pas besoin de propane! » C'est pratique à Tabarouette un morceau en barbecue au propane. Surtout quand vous avez vu l'infrarouge monte à 1800 degrés Fahrenheit en vraiment peu de temps. Saisis ta viande, te refermes ça. Ciao, Bella! C'est facile à nettoyer, c'est facile à entretenir, c'est simple, c'est efficace, reliable aussi.

Ton barbecue, il va plus se contrôler, puis il va mieux chauffer qu'en été. Mais là, attention, s'il fait à partir de moins 20 degrés, votre barbecue au propane, le propane va venir à geler, OK? Il va changer de liquide, de gazeux à liquide, ou de quoi de même, de liquide à solide. Bref, il va geler. Fait que tu veux pas ça dans ce temps-là. Parce que ce que je te recommande de faire, c'est bien, bien simple.

C'est merveilleux. Et on peut mettre jusqu'à 3es en même temps pour monitorer la température de la viande en même temps que la température du barbecue. Mais le barbecue Napoléon connecté, c'est pas juste ça parce que à l'intérieur du chariot, vous allez voir ça ici, ça va vous permettre de savoir à distance avec votre téléphone intelligent combien de propane qui reste dans votre bonbonne de propane. C'est fini les soupés le dimanche soir qui manque de propane avec le nouveau Napoléon connecté. Et en plus ce qui est vraiment cool de ces modèleslà c'est que tu peux pas oublier un bouton allumé parce que si le bouton est allumé quand que les boutons viennent à fermer quand qu'on ferme les lumières le bouton va rester rouge.

à prendre de quoi de lourd c'est pas genre il est pas gros mais il pèse clairement plus que les barbecues au propane de cette grosseur j'ai pas rien à deux minutes comme on dit quand je l'ai pris dans mes mains il y a quelque chose la grille est vraiment massive je l'ai chaude en fait je l'ai chauffée mais je l'ai mis dans mon autre barbecue mais le plateau il vient avec aussi en passant puis ça c'est le modèle compact en passant ceux qui veulent de quoi de petit

avec si on regarde les voitures électriques puis l'autre affaire c'est qu'en Europe il y a beaucoup d'endroits j'ai l'impression qu'ils n'ont pas le droit d'avoir du propane ou du charbon de bois et l'Europe est un marché rocket au niveau du barbecue donc ils ont développé vraiment un barbecue électrique puis l'autre affaire aussi c'est le fun d'avoir des européens dans la gang du barbecue parce qu'elles autres sont fancy sont tout le temps fancy en tout cas moi je pense je pense qu'au Québec puis surtout aux Etats-Unis

Aujourd'hui, je vous montre comment faire cuire des ribs, que vous ayez un barbecue au charbon de bois de type Kamado, un barbecue au propane ou bien un fumoir aux granules. La recette, super simple. On va mélanger un tiers des épices argentines avec un tiers de Kansas et un tiers de Caraïbes. Et on va finir ça avec la délicieuse sauce citron sucrée. Il faut d'abord enlever la membrane des côtes. Utilisez un couteau à beurre pour la décoller

Donc, 4 heures plus tard et 2 heures plus tard, nos côtes levées sont tous prêtes. Pourquoi 2 heures? Pourquoi 4 heures? Dans le barbecue au propane, on a utilisé le Presto Barbecue, donc on a cuit plus rapidement. Et bien entendu, au niveau du Smoke Pro au granule et du Weber Summit charbon. On a travaillé avec la cuisson un petit peu plus lente. Le résultat est parfait. On se rend vraiment compte que la viande est complètement tendre.

C'est le fun. C'est impressionnant. Et tout, comme je dis, c'est genre, admettons, tu es à la chasse, puis tu ne veux justement pas te casser le basic, tu peux mettre ça directement dans le feu ou dans le poêle au gaz, dans n'importe quoi, le poêle au propane. Souvent, on a ça en temps de chasse. Ça se fait quand même facilement parce que c'est juste votre bloc de sel. Tu sais, même les petits brûleurs, j'ai déjà vu des gens mettre un bloc de sel sur un petit brûleur au butane. A1, ça marche super bien pour faire absolument n'importe quel truc de cuisson, finalement, avec un bloc de sel.

C'est comme si vous aviez un poêlon. Le matin, avec votre bloc de sel, vous le startez sur votre petit brûleur au propane, au butane. Vous mettez les oeufs là-dessus, le bacon. Faites cuire un petit peu de pain, même, vous pognez la pâte à pizza, puis vous étendez ça tranquillement pas vite sur le bloc de sel.

C'est pratique à Tabarouette un morceau en barbecue au propane. Surtout quand vous avez vu l'infrarouge monte à 1800 degrés Fahrenheit en vraiment peu de temps. Saisis ta viande, te refermes ça. Ciao, Bella! C'est facile à nettoyer, c'est facile à entretenir, c'est simple, c'est efficace, reliable aussi. Sinon, vous êtes plus utile au charbon. Avec l'allumac, ça allume vite. On s'entend qu'une cheminée aussi. Bien pratique, vraiment abordable aussi.

Puis comme je dis, les grilles doivent pèser après 22 livres là-dedans. Ça se connecte sur une petite bonbonne de propane ici, régulateur super facile. On a un brûleur en acier inoxydable dedans. Puis je vais être franc, ce modèle-là existe depuis comme 1979, je ne me trompe pas. On vend des fois des allumeurs, des brûleurs, des trucs comme ça à des clients qui ont ça depuis vraiment 20 ans sans aucun trouble. c'est facile d'entretien aussi.

Ils hésitent entre le charbon et le propane. Le propane, c'est sûr que c'est le fun parce que tu le tournes, tu pèses ton piton, tu tournes ton gaz. Tic, tic, tic. Ça allume instantanément, ça monte vraiment, vraiment rapidement, sérieusement. C'est efficace, c'est rapide, facile à entretien, belle grille. Mais pour les gens qui sont les puristes et qui aiment ça jouer dans le feu, puis qui aussi, tu sais, ça, c'est un petit peu plus cher, on s'entend.

Ils hésitent entre le charbon et le propane. Le propane, c'est sûr que c'est le fun parce que tu le tournes, tu pèses ton piton, tu tournes ton gaz. Tic, tic, tic. Ça allume instantanément, ça monte vraiment, vraiment rapidement, sérieusement. C'est efficace, c'est rapide, facile à entretien, belle grille. Mais pour les gens qui sont les puristes et qui aiment ça jouer dans le feu, puis qui aussi, tu sais, ça, c'est un petit peu plus cher, on s'entend.

qui est bien important. Quand tu fais du barbecue au charbon de bois, si tu veux que la température t'ouvres le couvercle. Un barbecue au propane comme le barbecue qui est là ou un barbecue au granule comme le barbecue qui est là, si tu veux qu'il monte en chaleur, garde le couvercle fermé. Mais un barbecue au propane au charbon, j'ai tellement de clients qui me disent, JP, ça ne marche pas mon affaire. Ça ne monte pas plus que 400 degrés de faramètre. Ouvre ton couvercle, et il va monter en température. Il va monter à 600,

Un barbecue au propane comme le barbecue qui est là ou un barbecue au granule comme le barbecue qui est là, si tu veux qu'il monte en chaleur, garde le couvercle fermé. Mais un barbecue au propane au charbon, j'ai tellement de clients qui me disent, JP, ça ne marche pas mon affaire. Ça ne monte pas plus que 400 degrés de faramètre. Ouvre ton couvercle, et il va monter en température. Il va monter à 600, 700, 800, 1500 degrés de faramètre si tu as du bon charbon.

On commence avec la Floride, dites-nous dans les commentaires si vous avez des places que vous pensez, que ce soit des centres de VR, que ce soit des campings, que ce soit des magasins de barbecue, que ce soit des places de propane dans votre coin en Floride, je veux savoir ils sont où, je vais aller les rencontrer, puis je vais aller leur permettre d'avoir des produits barbecue Québec, barbecue expert.

Et ce que je vais faire pour que ça saisisse plus, je vais augmenter ma circulation d'eau. Je vais ouvrir ma Clédeur. Si vous avez un barbecue au propane, comme le barbecue qui est ici, n'ouvrez pas votre couvercle. Non, non, non, non. Gardez votre couvercle fermé. Vous voulez garder le maximum de chaleur dans le barbecue au propane. Tandis qu'un barbecue au charbon de bois, vous allez ouvrir votre Clédeur pour que ça monte en température et que ça vienne encore plus chaud. C'est ça le truc. Il faut saisir toujours à la plus haute température possible.

Si vous avez un barbecue au propane, comme le barbecue qui est ici, n'ouvrez pas votre couvercle. Non, non, non, non. Gardez votre couvercle fermé. Vous voulez garder le maximum de chaleur dans le barbecue au propane. Tandis qu'un barbecue au charbon de bois, vous allez ouvrir votre Clédeur pour que ça monte en température et que ça vienne encore plus chaud. C'est ça le truc. Il faut saisir toujours à la plus haute température possible. Si votre barbecue monte à 500F, c'est 500F. S'il monte à 800F, c'est 800F. Si votre barbecue a un brûleur infrarouge, le fameux brûleur infrarouge,

en coin du Bas-du-Fleuve, en début du Bas-du-Fleuve, Montmagny, etc., Centre du Verre, Montmagny et aussi à Saint-Nicolas, sur la région de Québec, il y a vraiment beaucoup de stocks, on a Charbonneau Propane à Vaudreuil aussi, je sais que les gens de Vaudreuil sont des fans de barbecue, donc Charbonneau Propane vend le Capitaine Cook, ça c'est 499$, en passant, pour se gâter, c'est vraiment cool, c'est un four à pizza aussi, pour ceux qui ne le connaissent pas, Dolbo Oxygène à Dolbo, bien entendu, donc Dolbo, la gang du Lac-Saint-Jean, je sais que vous êtes des passionnés de barbecue,

il y a vraiment beaucoup de stocks, on a Charbonneau Propane à Vaudreuil aussi, je sais que les gens de Vaudreuil sont des fans de barbecue, donc Charbonneau Propane vend le Capitaine Cook, ça c'est 499$, en passant, pour se gâter, c'est vraiment cool, c'est un four à pizza aussi, pour ceux qui ne le connaissent pas, Dolbo Oxygène à Dolbo, bien entendu, donc Dolbo, la gang du Lac-Saint-Jean, je sais que vous êtes des passionnés de barbecue, et là, juste avec ça, je ne me souviens pas pour rewrite, Dolbo, c'est le Lac-Saint-Jean, ce n'est pas le Saguenay, 99% sûr, confirmez-moi-la dans les commentaires,

qui risque d'être très bientôt disponible chez Barbecue Québec. C'est quoi le combustible? Je suis au propane. Je suis au propane. C'est un barbecue au propane. Simple, efficace. Tu peux faire de la pide. Tu peux griller. Tu peux cuire tes dessins, les peanuts. Les noix grillées. Vous vouliez qu'ils soient grillés, un an, des messieurs? Tantôt, on m'a dit, JP, les noix grillées. Ouais, ils sont grillés, mes amis. Complètement capotés, ce barbecue-là.

qui risque d'être très bientôt disponible chez Barbecue Québec. C'est quoi le combustible? Je suis au propane. Je suis au propane. C'est un barbecue au propane. Simple, efficace. Tu peux faire de la pide. Tu peux griller. Tu peux cuire tes dessins, les peanuts. Les noix grillées. Vous vouliez qu'ils soient grillés, un an, des messieurs? Tantôt, on m'a dit, JP, les noix grillées. Ouais, ils sont grillés, mes amis. Complètement capotés, ce barbecue-là. Je mets ça au minimum.

qui risque d'être très bientôt disponible chez Barbecue Québec. C'est quoi le combustible? Je suis au propane. Je suis au propane. C'est un barbecue au propane. Simple, efficace. Tu peux faire de la pide. Tu peux griller. Tu peux cuire tes dessins, les peanuts. Les noix grillées. Vous vouliez qu'ils soient grillés, un an, des messieurs? Tantôt, on m'a dit, JP, les noix grillées. Ouais, ils sont grillés, mes amis. Complètement capotés, ce barbecue-là. Je mets ça au minimum. Je m'en vais me chercher un autre pince.

On va le préchauffer plus chaud que normalement, puisqu'on va vouloir utiliser cette chaleur pour aller pré-brûler les copeaux afin d'ajouter de la fumée dans notre barbecue au propane. Donc, aujourd'hui, on va travailler avec les copeaux de cerisier. On en ajoute quelques poignées dans la boîte à fumer. On va la mettre par-dessus un brûleur qui est à chaleur maximale et on va attendre environ une quinzaine de minutes afin que vraiment le copeau commence à brûler et donner une bonne fumée à l'intérieur de notre barbecue.

et vous allez pouvoir avoir du plaisir. En dessous, j'ai mon rangement pour aller mettre ma bonbonne de propane, mais aussi mon charbon de bois. Ici, de l'autre côté, juste à côté, j'ai des tiroirs que je vais pouvoir aller mettre plein d'ustensiles pour pouvoir faire plus de barbecue. Et j'ai même mis le brûlot latéral, le Power Burner, que vous allez pouvoir aller faire vos sauces, faire des sautés. Regarde-moi ça comment c'est hot. C'est de la qualité, ça chauffe en tabarouette.

Viens nous voir chez Barbecue Québec. En plus, c'est la meilleure semaine pour te gâter un barbecue. Que ce soit au barbecue au charbon, au barbecue au gaz, au barbecue au granule, au barbecue au propane. Name it. Max, il dit dans les commentaires, c'est chaud, c'est chaud, c'est chaud, c'est chaud. Effectivement, c'est chaud en tabarouette. Puis on arrive à 100 participants. Quand on arrive à 100 participants, vous savez ce qu'on fait. On fait tirer des prix de plus. Max, confirme-moi que la cheminée d'allumage en stainless est à 50% de rabais. 50% de rabais, c'est complètement débile.

Ce passage cite un prix ou un rabais. Beaucoup datent de 2021-2022 et n'existent plus — vérifie avant de le publier.

Il a descendu de prix. Le barbecue, il valait 2 000 $. Il est descendu à 1 400 $. Et le modèle avec le chariot et l'allumage au propane, il est passé de 2 500 à 2 300. Ça fait qu'il n'y a rien que descendu de prix sur la planète, sauf le Weber Summit Kamado. Ça fait que c'est pas pour rien qu'on est probablement rendu sold out présentement pendant que vous écoutez le live. Si jamais il en reste, dépêche-toi. Cours dans un barbecue Québec près de chez vous.

Allumez d'abord votre charbon de bois et y ajoutez 2-3 morceaux de bois de votre essence favorite. Pour les barbecues propane, utilisez la boîte à copeaux. Assurez-vous d'avoir un déflecteur de chaleur afin d'obtenir une zone de cuisson indirecte parfaite pour la fumaison. Enrobez votre pièce d'épices Montréal, Barbecue Québec. Lorsque votre barbecue a atteint 260 degrés paramètres, placez-y votre rôti et faites-le fumer

dans les boutiques barbecue Québec, ou encore, pour la méga promotion, même si jamais je suis pas là, amène ta photo de ton barbecue, rabais son Napoléon au propane, t'es pas prêt, je peux pas vous en parler, je peux pas vous dire les deals qu'il va y avoir, parce qu'il y a des marques, que j'ai pas le droit de vous dire s'il y a des deals ou non, c'est fait comme ça, promotion en ligne, j'ai pas le droit de faire trop de promotion en ligne, pour certaines marques, mais sachez que presque tous les barbecues,

Ce passage cite un prix ou un rabais. Beaucoup datent de 2021-2022 et n'existent plus — vérifie avant de le publier.

vous pourriez pas faire des aussi bons steaks que vous allez pouvoir faire. Qu'est-ce que vous allez vous gâter cet été? Ça va-tu être un barbecue au propane? Parce que votre barbecue au propane est dû. Il y a plein de monde qui dit, « Ah, moi, j'étais au charbon, j'ai plus besoin du propane. » C'est pratique à Tabaroua être un mardi soir, un barbecue au propane. Surtout quand vous avez vu l'infrarouge, monte à 1800 degrés Fahrenheit en vraiment peu de temps. saisis ta viande, tu refermes ça. Ciao, Bella! C'est facile à nettoyer, c'est facile à entretenir, c'est simple, c'est efficace,

vous pourriez pas faire des aussi bons steaks que vous allez pouvoir faire. Qu'est-ce que vous allez vous gâter cet été? Ça va-tu être un barbecue au propane? Parce que votre barbecue au propane est dû. Il y a plein de monde qui dit, « Ah, moi, j'étais au charbon, j'ai plus besoin du propane. » C'est pratique à Tabaroua être un mardi soir, un barbecue au propane. Surtout quand vous avez vu l'infrarouge, monte à 1800 degrés Fahrenheit en vraiment peu de temps. saisis ta viande, tu refermes ça. Ciao, Bella! C'est facile à nettoyer, c'est facile à entretenir, c'est simple, c'est efficace, reliable aussi.

Qu'est-ce que vous allez vous gâter cet été? Ça va-tu être un barbecue au propane? Parce que votre barbecue au propane est dû. Il y a plein de monde qui dit, « Ah, moi, j'étais au charbon, j'ai plus besoin du propane. » C'est pratique à Tabaroua être un mardi soir, un barbecue au propane. Surtout quand vous avez vu l'infrarouge, monte à 1800 degrés Fahrenheit en vraiment peu de temps. saisis ta viande, tu refermes ça. Ciao, Bella! C'est facile à nettoyer, c'est facile à entretenir, c'est simple, c'est efficace, reliable aussi. Sinon, vous êtes plus utile au charbon. Avec l'allumage, ça allume vite.

Ça va-tu être un barbecue au propane? Parce que votre barbecue au propane est dû. Il y a plein de monde qui dit, « Ah, moi, j'étais au charbon, j'ai plus besoin du propane. » C'est pratique à Tabaroua être un mardi soir, un barbecue au propane. Surtout quand vous avez vu l'infrarouge, monte à 1800 degrés Fahrenheit en vraiment peu de temps. saisis ta viande, tu refermes ça. Ciao, Bella! C'est facile à nettoyer, c'est facile à entretenir, c'est simple, c'est efficace, reliable aussi. Sinon, vous êtes plus utile au charbon. Avec l'allumage, ça allume vite. On s'attend qu'une cheminée aussi.

C'est disponible dans tous les Rona Plus. Tous les accessoires, l'équipement Barbecue Québec. Venez vous équiper, que vous soyez charbon, granules, plancha, propane. Il y en a vraiment pour tous les goûts. Bienvenue à tous!

Mais à 99% du temps, ça va être une question de low flow. Qu'est-ce que le low flow? C'est que dans votre régulateur, le tuyau qui vient se brancher sur votre bonbonne de propane, il y a une petite bille qui va venir couper la circulation de gaz si jamais le gaz arrive et qu'il rentre trop rapidement. Donc, c'est une sécurité qui empêche le barbecue, s'il y aurait une fuite, quelque chose comme ça, de perdre du gaz,

La première chose que ça vous prend, bien entendu, ça va être un accessoire qui va vous permettre de transformer n'importe quel barbecue en fumoir à froid. Barbecue au propane que j'ai ici, il y a des grilles, il y a des grilles là en plus, je peux faire un fumoir à froid avec. Qu'est-ce que je vais utiliser? Je vais utiliser un labyrinthe de cette façon-là, en acier inoxydable, dans lequel on va mettre des granules. Si je veux fumer environ 4 heures, je vais remplir juste un côté de granules. Si je veux aller chercher jusqu'à environ 12 heures, on va vraiment remplir au complet notre labyrinthe.

Hier, tu me fais ça sur le grillard au gaz. Qu'est-ce qu'on fait? Merci, Marc. Effectivement, une petite surprise que Max m'a annoncée hier, qu'il m'a dit qu'il voulait qu'on fasse ça sur le barbecue au propane. En temps normal, dans le monde des compétitions, c'est souvent interdit. C'est interdit carrément, en fait, juste parce que c'est la thématique. C'est ça. Dans les compétitions amicales, c'est permis. Puis elle que j'étais, c'est une compétition plus amateur, parce que c'était permis. OK, c'était permis là-bas.

Mais sérieusement, la poire des gens ne font pas de contre-levé là-dedans parce que ça assèche la viande. Ce n'est pas compliqué. Le propane, quand il brûle avec l'air, ça fait vraiment un mélange qui fait que ça assèche la viande. La qualité de l'air, mettons, la même contre-levé à 300 degrés dans un barbecue au charbon versus un barbecue au gaz, n'aura pas la même tendance. Bien, bien, bien. Souvent, en entendant ça en magasin, vous pourrez être en magasin depuis plusieurs années, les gens viennent pour acheter des accessoires, des sauces pour les fameuses ribs, les contre-levé.

Des fois, les conseillers en magasin disent « Sur quel type d'appareil vous le cuisinez? » Puis le réflexe que les gens ont, c'est « Ah, sur un barbecue au propane. » On ne veut pas que les gens ratent leur cuisson, on veut que les gens aient du succès, que ce soit un repas qui soit à la hauteur de leurs attentes. Oui, parce que ça coûte cher à ce temps-là. Les goûtes-levé, ce n'est pas dingue. Tu veux bien le faire et il faut que ce soit bon. C'est ça. Tu n'en fais pas toutes les semaines non plus, mais tu veux que la fois de ton fils, tu reçois des gens à la maison,

tu vas être certain que ce soit à la hauteur de tes standards. Puis vous avez développé justement une accessoire qui permet de transformer un peu un barbecue au propane en fumoir. C'est ça le but. La part des gens ont quand même des barbecue au gaz. Tout le monde en a un. Un barbecue au propane. C'est vraiment essentiel. Ce n'est pas tout le monde qui a un barbecue au charbon. Ce n'est pas tout le monde qui a un barbecue au charbon. Ce n'est pas tout le monde qui a un barbecue au charbon. Puis il y a beaucoup de monde qui veulent se lancer dans les côtes-levé parce qu'ils en ont vu, ils l'ont goûté à quelque part.